柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的(de)话是(shì)不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后(hòu)，一会儿就没(méi)有(yǒu)了(le)的话，食用的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建(jiàn)议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期(qī)放733是什么意思置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失(shī)733是什么意思之后就可以正常食(shí)用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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