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桂林(lín)是属(shǔ)于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林(lín)地方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂(guì)林(lín)不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特(tè)制(zhì)的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dān独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频g)看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的(de)一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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