可(kě)以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàng)在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要(yào)用冷(lěng)水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其(qí)他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。