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预期收益率计算公式预期收益率是什么牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同<预期收益率计算公式预期收益率是什么/p>

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。预期收益率计算公式预期收益率是什么牛心顶由于它的(de)韧性(xìng)很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。