榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地(dì)区的(de)水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关(guān)节(jié)连接完(wán)好无损(sǔn)的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精的(de)味(wèi)道(dào)，这个(gè)就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也(yě)就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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