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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃(chī)的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素(sù)含量(liàng)丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看(kàn)见发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)拿(ná):当(dāng)在挑(tiāo)选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要(yào)拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留(liú)意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙(shā)拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被(bèi)损坏(huài)，吃了会中毒(dú)。

重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存(cún)，不(bù)需(xū)通过(guò)清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要(yào)知道什么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻(má)的(de)感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对(duì)什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回(hu重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗í)家(jiā)放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实(shí)没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的(de)外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种是外(wài)形没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一(yī)般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，由于(yú)这儿马铃薯削起来很(hěn)便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那(nà)是(shì)再适宜不过(guò)了。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细(xì)节，要掌握好(hǎo)。

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