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　　牛奶(nǎi)是最古(gǔ)老的天(tiān)然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的(de)重要性可想而知(zhī)。

　　牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出(chū)来的。

　　在不同(tóng)国家，牛奶也分有不同的等级。

　　牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　最难(nán)得的是，牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙磷比例(lì)非常适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　种类(lèi)复杂，至少有100多(duō)种，主要(yào)成份(fèn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

牛奶的食用(yòng)禁忌(jì)

　　牛奶并不是越浓越好的。

　　有人认为，浓(nóng)牛奶的营养价(jià)值更高一些(xiē)，实际上所谓(wèi)的(de)浓牛奶不(bù)过是水(shuǐ)的比例减小了而已。

　　如果本身肠(cháng)胃(wèi)就(jiù)比较弱的人喝浓牛奶(nǎi)的(de)话，则会引起腹泻、便秘、食欲(yù)不振等不(bù)良问题。

　　牛奶(nǎi)不(bù)能和巧(qiǎo)克力搭配。

　　有人喜欢(huān)将牛奶和巧克力搭(dā)配在一起食用，认(rèn)为这样味道更好，实(shí)际上将牛奶和(hé)巧克力一起吃的话，就(jiù)引(yǐn)起草酸反应(yīng)，严重的话(huà)甚至会引发缺钙、头发干枯等。

　　牛奶不能和稀饭等一起食用。

　　有(yǒu)人认为将牛奶和稀饭一起食用(yòng)，可以做到营(yíng)养互(hù)补。

　　实际上(shàng)这种做法(fǎ)是不(bù)正(zhèng)确的。

　　牛奶中的维生(shēng)素A会被稀(xī)饭中(zhōng)的脂肪(fáng)氧化酶破坏，所以应该分开(kāi)食用。

　　不要空腹(fù)喝牛奶。

　　有人莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱喜(xǐ)欢(huān)在早上空腹喝(hē)牛奶，认为(wèi)这样可以为(wèi)身(shēn)体(tǐ)补充(chōng)营(yíng)养，其实(shí)这样做(zuò)是(shì)错(cuò)误的(de)。

　　早上(shàng)空腹喝牛奶的话，牛奶中的蛋白(bái)质会被迫转化为热(rè)量消耗掉，这样实际(jì)上是起不到什(shén)么营养滋补(bǔ)作用的。

　　最好的做法是餐后(hòu)两个小时左(zuǒ)右(yòu)喝牛奶，这样牛奶中的营养(yǎng)才能(néng)最大限度的被人体吸收。

　　不要用牛奶送服药。

　　有人喜(xǐ)欢吃药(yào)的时候，用牛(niú)奶送服，这样做会破坏药物中的有效成(chéng)分，起不到治疗疾病的(de)目的。

　　牛(niú)奶不(bù)要煮沸(fèi)。

　　大家在煮(zhǔ)牛(niú)奶的时(shí)候，不要将牛奶煮沸，这样(yàng)会破坏(huài)牛奶中的营养成分，另外，在煮牛(niú)奶的时候，也不要往里(lǐ)面加糖，否则会危害我们的(de)身体健康，最好(hǎo)是(shì)煮完(wán)之后(hòu)再(zài)加(jiā)。

　　牛奶不能和茶一起(qǐ)饮(yǐn)用。

　　如果将(jiāng)茶和(hé)牛奶一起饮用的话，茶叶(yè)中(zhōng)的(de)鞣酸会阻碍人(rén)体对(duì)牛奶中钙(gài)的吸收，所以大家在喝牛奶(nǎi)的时(shí)候(hòu)，一定要注意不要喝茶一起饮用。

75克等于(yú)多少毫(háo)升的纯牛奶？

　　因(yīn)为(wèi)牛奶的密度，在1.025至(zhì)1.031之(zhī)间

　　也就是说，每(měi)1000毫(háo)升牛奶大约重1025克(kè)制，1031克

　　根据密度公式(shì)计算

　　所以75克等于(yú)，72.74至，73.17，毫(háo)升

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