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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(f王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗èng)凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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