紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及(jí)紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在(zài)中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语