大闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它(tā)都是会(huì)有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃还是母的(de)好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不能(néng)吃要扔掉的呢？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很(hěn)好(hǎo)的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹的(de)主要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而(ér)且(qiě)还(hái)是白色，千(qiān)万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东(dōng)西(xī)就(jiù)是蟹肠(cháng)，里面都是(shì)排(pái)泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三(sān)角形的东西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这里面也(yě)是(shì)蟹的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色(sè)东西上面，是一个六角形(xíng)的白(bái)色片(piàn)装，是最寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小(xiǎo)心(xīn)会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个是千万(wàn)不能吃的(de)，因为含有很(hěn)多细菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香辣(là)蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但(dàn)用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么性的食物,可以清热解毒(dú),滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含(hán)有丰富的(de)蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对身体有很好的滋补作用。

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