切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有一(yī)定的差异(yì)，例如(rú)：金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层(céng)白(bái)霜(shuāng)会更好(hǎo)，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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