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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并(bìng)不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能2197的立方根是多少，216的立方根是多少泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生(shēng)素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外(wài)，还要(yào)看看包装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质2197的立方根是多少，216的立方根是多少期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即可。

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