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菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么(me)内容是三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来(lái)，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现了供(gōng)不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才(cái)的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职(zhí)场(chǎng)上炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成(chéng)为(wèi)上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断增加，每年都需要数(shù)以千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路线，适(shì)应生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智(zhì)体美等(děng)全面发(fā)展的中等职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门(mén)人才。

　　要(yào)求(qiú)学(xué)生掌握经济管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服(fú)务(wù)工作。

　　本专业注重学生(shēng)综(zōng)合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基(jī)础知(zhī)识、酒店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出(chū)技能(néng)培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多(duō)方面(miàn)的技能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理、康乐(lè)服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的(de)技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名(míng)思义，以(yǐ)菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞后发展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业(yè)，需(xū)要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前(qián)景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的(de)相关(菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的(de)课程，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食(shí)品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到食(shí)品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地(dì)储存(cún)食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了(le)解食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料(liào)部的人(rén)员、传(chuán)菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习如(rú)何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这(zhè)是(shì)比(bǐ)较有意思(sī)的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且(qiě)学习如(rú)何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是(shì)必修(xiū)，在此(cǐ)也需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只(zhǐ)需要比较基(jī)本(běn)地学习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利(lì)润等等(děng)东西，并且能(néng)很快(kuài)的(de)运(yùn)用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展方向可以(yǐ)是研(yán)究酒店的学着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重(zhòng)操作(zuò)、运(yùn)营(yíng)和实践的学习，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务(wù)客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从(cóng)基层部(bù)门干出(chū)来的(de)，很少有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作(zuò)性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有(yǒu)理论是(shì)远远不够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩而不(bù)是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想(xiǎng)直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的真正接触一个行业，那你永远也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行(xíng)当里的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实(shí)的实践操作，目前大(dà)部(bù)分从业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基(jī)层服务人员所获得的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低附(fù)加值、低社会(huì)地位的(de)工作岗位。