杭(háng)州市商务局牵头(tóu)起草《关于加快(kuài)推进杭帮菜研(yán)发和预(yù)制菜产业高质复活的作者是谁，复活的作者是谁量发展(zhǎn)的实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育10家以(yǐ)上预制菜龙头生(shēng)产(chǎn)企业，100家规模以上预(yù)制菜企(qǐ)业，研发1000道以上(shàng)杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭(háng)帮(bāng)菜经营门店和预制菜经销网点，全产(chǎn)业链总产值达千亿元以上。

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