怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得(dé)动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴(liú)莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思xiāng)之情。

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