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青椒可(kě)以(yǐ)冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里(lǐ)储(chǔ)存(cún)，，如果家里(lǐ)的温度不是特(tè)别高(gāo)，

　　买回(huí)来只需要放在通风(fēng)阴凉处保存就可(kě)以，建议(yì)少买一些(xiē)，尽量(liàng)控制购(gòu)买(mǎi)的量，青椒大概(gài)在冰(bīng)箱里(lǐ)可(kě)以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含的空气相对稳定(dìng)，有良好的绝缘性，可保(bǎo)持埋(mái)藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比较(jiào)轻，对辣椒的压(yā)力较小。

　　但其缺点(diǎn)是吸水性强，易吸水(shuǐ)变红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在(zài)包(bāo)装、堆(duī)码(mǎ)、管理等过程与埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较(jiào)好(hǎo)的尖(jiān)椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较简单，但是主要利用青椒(jiāo)本(běn)身不喜欢热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首(shǒu)先应(yīng)该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底(dǐ)下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，擦干青(qīng)椒(jiāo)表面的水分(fēn)，然(rán)后将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一层青(qīng)椒，然后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法在民间比较常用(yòng)，首先取一口缸，然后在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行消毒，然后(hòu)放入缸中，一层青椒(jiāo)一层纱，摆(bǎi)满(mǎn)之后(hòu)，需要进行(xíng)封口，可以用干净(jìng)的塑料布将(jiāng)缸(gāng)口封紧。

青(qīng)椒怎么(me)保存新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎样长期(qī)保存好

　　1、青(qīng)椒保存环境，青椒不适合(hé)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，冰箱的(de)冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温度在10摄氏度(dù)，青椒放在冰箱中因为过酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围于潮湿(shī)的环境，也会(huì)让青椒(jiāo)提前变瘪，还有可(kě)能提早(zǎo)腐烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避(bì)免阳(yáng)光(guāng)直射(shè)时间过长，最好放在(zài)避光的位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青(qīng)椒最直接的(de)保存方法(fǎ)就(jiù)是放在(zài)阴凉通风的(de)地方，不(bù)要清洗青椒，也不(bù)要(yào)去掉果蒂，直接将青椒放入塑(sù)料袋中，排出大部分空(kōng)气(q酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围ì)后，在塑料袋表面扎(zhā)几个小孔，然后装(zhuāng)入清(qīng)水盆中，保证清水盆中(zhōng)的水不要进入塑(sù)料(liào)袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒(jiāo)用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一(yī)个盒子(zi)中，再(zài)把(bǎ)箱子用透明(míng)胶带密(mì)封(fēng)起来，最后把(bǎ)箱子放(fàng)入阴(yīn)凉通风的地方，隔段时间就翻(fān)动一次，这个方法保(bǎo)存(cún)青椒可(kě)达一(yī)个月不坏，这样的方式(shì)适合长途运输。

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