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人参果可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　人参(cān)果(guǒ)是可以放冰箱保鲜的(de)。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存。人参果要单独存(cún)放在(zài)冰箱,一般(bān)冰箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度在0~8℃,这样(yàng)的温度(dù)不(bù)利于细菌、微生(shēng)物的繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成熟速度(dù),延长食物的保鲜期,人参果(guǒ)在(zài)冰箱的(de)保鲜期大(dà)约在一(yī)个月左右,做好能在这个时间内把它(tā)吃(chī)完。

人参果(guǒ)怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据人参(cān)果的外形挑(tiāo)选。

　　市面上(shàng)很(hěn)多人参果的(de)果(guǒ)形都(dōu)像个(gè)弥勒(lēi)佛似的(de)，这(zhè)种人参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其(qí)形状很像是心脏(zàng)型的，或者椭(tuǒ)圆(yuán)形的。

　　如果你买人(rén)参果看到(dào)的是一些(xiē)奇(qí)形怪(guài)状的话，千万不要买了，以免会上当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃到的是成(chéng)熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多成熟的人参果还带(dài)有紫色的条纹(wén)。

　　如(rú)果买到的是这(zhè)类型的人(rén)参果，那么不仅(jǐn)果(guǒ)肉清爽多(duō)汁，而且口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根(gēn)据(jù)人(rén)参果所呈现(xiàn)的色泽来(lái)选择(zé)。

　　如果发现拿在手里的(de)人(rén)参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的(de)光滑，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人(rén)参(cān)果质地上(shàng)乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参(cān)果好吃

　　人参果(guǒ)，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原(yuán)产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引进中国后，根据我们的神话(huà)给它取(qǔ)了(le)“人(rén)参果”这一名(míng)字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必需(xū)的(de)微量元素，同时(shí)脂肪含(hán)量(liàng)和糖含(hán)量都不高，可以说是营(yíng)养价值(zhí)很高的一种(zhǒng)水果(guǒ)。

　　人参果吃起来(lái)也是清香美味，脆(cuì)嫩(nèn)多(duō)汁，因此受到不少(shǎo)朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人(rén)参(cān)果(guǒ)，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大(dà)家具体说说(shuō)人参果的挑选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人参果(guǒ)里，大致可以分为两种形状，一(yī)种(zhǒng)是(shì)圆(yuán)形的，还有一(yī)种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色(sè)偏(piān)黄色，果肉(ròu)中水分含(hán)量充足，吃起来嫩爽多(duō)汁(zhī)，口感(gǎn)比较甜(tián)；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏(piān)白(bái)色(sè)或者白紫色，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没(méi)有(yǒu)圆形(xíng)的人参果(guǒ)好(hǎo)吃。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得(dé)看下形状(zhuàng)，优选圆(yuán)形的人参果，味(wèi)道比长(zhǎng)形的人(rén)参(cān)果更加甘(gān)甜(tián)。

　　挑人(rén)参果的(de)表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看上去也比较光(guāng)滑，上面还带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色的条纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样(yàng)的人参果，通(tōng)常汁(zhī)多肉(ròu)甜，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯(àn)淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明(míng)已经熟过(guò)了，或(huò)者放(fàng)很久(jiǔ)了，口感通常不太好，吃起来可能(néng)还有一(yī)股涩涩的味道。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记(jì)得(dé)看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光泽感的人参果，这样的人参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还(hái)需要对比下(xià)重量。

　　如果是个(gè)头差不(bù)多大小的(de)人参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起来重的，说明果实里面的水分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻的(de)，说明放(fàng)很久(jiǔ)了，果(guǒ)实(shí)中(zhōng)的水分已经流失得差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时(shí)，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂起来(lái)重的厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积人参(cān)果，说(shuō)明(míng)果肉中水分含量充足，吃起来汁水(shuǐ)也会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜(xiān)的人参果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味，或者闻起(qǐ)来有厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积(yǒu)一股腐败变质的(de)气(qì)味，说明里面的果(guǒ)肉可能已经(jīng)开始腐烂(làn)了，这样的人参(cān)果(guǒ)就不要买了(le)。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得闻下气味(wèi)，优选闻起来(lái)有(yǒu)自然(rán)果(guǒ)香(xiāng)味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气(qì)味(wèi)这四个(gè)方面，来挑(tiāo)选(xuǎn)人参果，优选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自(zì)然(rán)的人参果，这样的人参果通常(cháng)比较(jiào)新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好。

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