绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下(xià)面我们就来(lái)举例(lì)计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是(shì)不加糖(táng)、油以(yǐ)及(jí)其它(tā)辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其(qí)所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥的人(rén)吃(chī)吗

　　 　　减肥(féi)的(de)人适合(hé)喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就(jiù)属于一(yī)种(zhǒng)低热量的食物，减肥(féi)人(rén)群食用后不仅不会发(fā)胖(pàng)，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒(dú)的圣品，其中所含的(de)高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有利于肠(cháng)道废物的(de)排出(chū)。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消暑、利水利(lì)尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效，平时(shí)任(rèn)何时(shí)候饮用都是(shì)可以的。

　　绿豆汤(tāng)的(de)热量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡，绿豆汤的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

绿豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每(měi)100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中(zhōng)国已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产(chǎn)地在(zài)印度、缅甸地(dì)区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰(xiān)甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆(dòu)的磷脂(zhī)成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴(kě)，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以(yǐ)及金石砒霜草(cǎo)木中(zhōng)毒(dú)者。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜色(sè)碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一(yī)起吃进去，就可以达到很(hěn)好的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说(shuō)为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时(shí)最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这(zhè)样的(de)绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒(dú)作(zuò)用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与(yǔ)其他(tā)食品(pǐn)一起烹调(diào)，疗效更好(hǎo)，如绿豆(dòu)银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等生理(lǐ)活性物质，对(duì)人类(lèi)和动物(wù)的(de)生理代(dài)谢活动具有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不(bù)宜过长，自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后(hòu)，舀出(chū)里(lǐ)面的汤(tāng)，放在白(bái)色(sè)的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来(lái)的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜(yí)。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金(jīn)属(shǔ)离(lí)子(zi)发(fā)生反(fǎn)应(yīng)，会(huì)干扰(rǎo)绿豆的(de)抗氧化(huà)能力及食疗(liáo)功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不(bù)少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解(jiě)热毒，它(tā)的(de)清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗氧化(huà)成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清(qīng)汤，进(jìn)行豆汤(tāng)分离(lí)，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有(yǒu)解(jiě)毒功(gōng)效。

　　把煮(zhǔ)汤时的(de)绿豆捞(lāo)出煮粥食(shí)用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较短时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需(xū)要(yào)继续泡(pào)，这样泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是(shì)五谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热量(liàng)问题，下面(miàn)我们就来举例(lì)计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)在不加糖的情况下，本身就属于一(yī)种低(dī)热量(liàng)的食物，减(jiǎn)肥人群(qún)食用后不仅(jǐn)不会发(fā)胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可以促进肠道(dào)蠕动，有(yǒu)利(lì)于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水(shuǐ)利(lì)尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何(hé)时候饮用都是可以的。

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