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邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的(de)淀粉发(fā)生(shēng)变化(huà)，相对(duì)更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用(yòng)过多邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化(huà)酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别(bié)是(shì)红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红(hóng)薯的外观了(le)，在购买红薯的时分，咱们(men)能(néng)够先看下红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们(men)尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的(de)口感是比较(jiào)好的(de)，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看起(qǐ)来(lái)比较邕包含南宁六县吗邕包含武鸣区吗美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分(fēn)也比较足的。