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生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么内容是(shì)三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的，近年(nián)来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和(hé)越来(lái)越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业人才(cái)的(de)需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中(zhōng)国十大百万(wàn)年薪职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒店行业在不(bù)断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增加，每年(nián)都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要(yào)求本(běn)专业培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面发展的中(zhō生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语ng)等(děng)职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专业基础知识和(hé)自学能(néng)力、进取(qǔ)创新(xīn)意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)毕(bì)业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定的(de)实际经(jīng)验才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课(kè)程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食(shí)品营运研(yán)究占比非(fēi生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语)常大，酒管专业的(de)同学们(men)会学习到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食(shí)品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等(děng)了解食物的各方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业(yè)，在日(rì)常生活中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和(hé)服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生(shēng)和(hé)厨(chú)师的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知识，并且(qiě)学习如(rú)何(hé)亲自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种(zhǒng)不(bù)同的酒类，还(hái)要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修(xiū)，在(zài)此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经(jīng)算是最基(jī)础的(de)了，学生只需要比较基本地学(xué)习(xí)如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利(lì)润等等东西(xī)，并且能很快的(de)运用到(dào)工(gōng)作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来(lái)的发(fā)展方向(xiàng)可以是研(yán)究酒店的(de)学(xué)着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作(zuò)方法，细致到(dào)餐(cān)厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务(wù)客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因(yīn)为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单(dān)纯学习(xí)理论的，因为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不(bù)够(gòu)的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的(de)积(jī)累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩(jì)而(ér)不是你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基层的经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那(nà)你永远也不知道这行(xíng)的(de)水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他(tā)行业相比基(jī)层(céng)服务人员所获得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会(huì)地(dì)位的工作岗位。