刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是(shì)什么等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分继(jì)续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌(cí)大(dà)雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游或在河(hé)口(kǒu)产卵，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从(cóng)南(nán)京(jīng)到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥有的(de)河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各(gè)县市中雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节(jié)一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔人(rén)的(de)兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收钱的(de)就(jiù)会忙得(dé)不(bù)亦乐(lè)乎。

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