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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区(qū),所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然(rán)它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼,但它(tā)们可(kě)以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性,它们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁(fán)殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后,它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生长。 因此,很多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的(de)交界(jiè)处,比(bǐ)如我国(guó)的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在热带和温带水域(yù),但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴(bā)伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁(biǎn)而(ér)长,前部高,向(xiàng)后渐低;背(bèi)缘平(píng)直,腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距(jù)眼前缘较距吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄食,入(rù)东(dōng)平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产(chǎn)卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而(ér)下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

  长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪,肌(jī)肉氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是脂肪显著高(gāo)于一般(bān)名特优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中(zhōng),含有丰富的鲜味氨基酸(suān),尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益(三角形中线长公式是什么,中线长公式是什么原因yì)的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如(rú)银光(guāng)闪烁,一般长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大(dà)雄(xióng)小,体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群(qún)溯河,分别到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南通的(de)水道,通常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入海处的南岸(àn),是鱼(yú)群回游的“黄金水道”,拥有(yǒu)的河岸线长途上百里,又有相当规模(mó)的捕捞能力(lì),所以,每年(nián)上市的刀鱼(yú),其产量在长江下游各县市(shì)中雄(xióng)居(jū)榜首。

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