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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡其中的(de)一(yī)个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含(hán)维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工(gōng)业(yè)制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意(yì)义上的(de)纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的(de)酿造(zào)工艺和(hé)环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完全不同的(de)，我们(men)一定(dìng)要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中(zhōng)要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜(tián)味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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