可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其他(tā)部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的zài)一起低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的也(yě)不会有部分煮不熟的情况。