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　　朵的红色是热情(qíng)的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？人(rén)们一边(biān)赞叹(tà利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗n)，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么(me)好(hǎo)处？)第一(yī)部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红”的问(wèn)题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物(wù)质(zhì)基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回(huí)答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗色(sè)彩相似(shì)，而(ér)最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是(shì)决定(dìng)花朵颜(yán)色的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基(jī)础是胡(hú)萝卜素(sù)为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科(kē)学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什(shén)么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出(chū)要说明(míng)的(de)问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先(xiān)有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明(míng)花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了(le)这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的段(duàn)卜(bo)孙作用

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