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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个(gè)因素出现问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的(de)一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒，只(zhǐ)是人们(men)接受(shòu)葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再(zài)加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存(cún)放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同(tóng)的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市比较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大(dà岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市)而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后(hòu)才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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