烤苹果怎么(me)算熟了？苹(píng)果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表(biǎo)面的(de)农(nóng)药残留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹(píng)果具(jù)有(yǒu)健脑安神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血脂、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤(kǎo)苹(píng)果能消化吸收丰(fēng)富的营养元(yuán)素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还(hái)能释放出(chū)浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香(xiāng)味。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香味和(hé)营养物质之(zhī)后(hòu)能调整(zhěng)情绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好(hǎo)。并且(qiě)能健脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳(láo)，也可(kě)以让逻辑(jí)思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅能益(yì)气、养血(xuè)、补血、补气，还(hái)能让身体消化吸收营养(yǎng)元素钾，保持体(tǐ)内(nèi)电解质溶(róng)液钾、钠的均衡，故能防治高血(xuè)压。烤(kǎo)苹(píng)果中(zhōng)带有的果胶，还能促进毛细血(xuè)管(guǎn)扩张，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤苹(píng)果(guǒ)能防(fáng)止(zhǐ)高血(xuè)压的(de)关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的(de)多(duō)酚类天(tiān)然抗氧化(huà)物质含量会(huì)大幅增加，有助(zhù)于降低血脂，清除(chú)体(tǐ)内多余的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻(xiè)和通(tōng)便的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶不仅具(jù)有吸收细菌和(hé)毒素的(de)作(zuò)用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止泻的(de)功效。

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　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农(nóng)药残留物。

　　或者不喜欢有(yǒu)皮的(de)直(zhí)接削皮(pí)。

　　薄的比较(jiào)好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放入(rù)已经(jīng)预热好(hǎo)的(de)烤箱中(zhōng)，预热(rè)100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(guǎn)(或者上下(xià)管热风循环也行)温(wēn)度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半(bàn)个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉(lú)也是(shì)一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片(piàn)、但(dàn)味道(dào)是酸(suān)酸甜甜的。

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