竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都(dōu)要(yào)注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间(jiān)来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能(néng)够兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(gòu)降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以(yǐ)有效地(dì)降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一(yī)些过(guò)敏(mǐn)体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身体不兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在(zài)一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)必需(xū)的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地(dì)方必须(xū)清理，清理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松散变质(zhì)的(de)情况(kuàng)。

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