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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十(shí)分(fēn)重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决de)朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多(duō)试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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