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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思(yàng)的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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