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  1、如果饺子(zi)冻成一大坨可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)解冻,如果(guǒ)饺子皮没有破损(sǔn)可以用盘子装好放进冷藏(cáng)室(shì)解(jiě)冻,期(qī)间不(bù)要翻动饺子避免破损。

  2、也可以(yǐ)用(yòng)盐(yán)水煮(zhǔ)饺子(zi)解冻,如果是(shì)想要(yào)煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后(hòu)再放适量的盐,最(zuì)后再放饺(jiǎo)子,不用身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么翻动,饺子很快就会化开,也不(bù)会(huì)出现粘锅的(de)情(qíng)况。

自己包的饺子冻(dòng)成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个袋子(zi)中,然后握(wò)住袋子,往桌上敲几下,饺子即(jí)可分(fēn)开;

      或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng),解冻(dòng)后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开;

      或者是放在常(cháng)温下,让其自然解(jiě)冻,但(dàn)是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着,所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一起,只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔(gé)问题,就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

      首先可(kě)以把饺子分开放,这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉,使饺子(zi)皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿;

      或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时,等水分略(lüè)干了再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法:等锅里的水开了,把(bǎ)饺子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即可(kě),蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食(shí)用,但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长,防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻,饺(jiǎo)子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易(yì)破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅(guō)中放(fàng)冷水,直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火,水在(zài)慢慢升温的(de)过程中,饺子也会解冻。

      (3)在水加热(rè)的过程中,可用勺子推一推饺(jiǎo)子,使饺子散(sàn)开(kāi)。

      (4)等水开了,饺子全部(bù)浮于水上,即可食(shí)用。

  •   为(身临其境是什么意思的临,身临其境是什么意思呢原意是什么wèi)什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮:冻好的饺子直接放入热水中,会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快(kuài),而(ér)粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟,煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破(pò),冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定(dìng)水分(fēn),有初步解冻的效果(guǒ),这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况。

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