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菜籽油可以炒菜吗
菜籽油是(shì)可以炒菜的。
可以(yǐ)炒菜(cài)哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等,可以很好地被人(rén)体吸收,平日里可以(yǐ)用(yòng)来煎炒食物(wù),真(zhēn)是好看又好吃呢
菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们俗称的菜油,也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油,是(shì)用油菜籽榨(zhà)出来的食用(yòng)油(yóu)的一种。
菜(cài)籽油金黄金黄的,不(bù)仅色泽诱人(rén),而且闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香的味道,用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美,而且(qiě)营养价值高。
菜籽油如何去掉(diào)生油(yóu)味道(dào)
菜籽油(yóu)去掉生油味方法
1、当油烧开时下锅,撒把(bǎ)干面粉,面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀(diàn),也能使菜籽油洁净。
2、花椒压榨法:油烧热时,放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣,炸(zhà)焦捞出。
再投(tóu)入1-2片青菜,使其冒(mào)烟,就(jiù)没有(yǒu)异(yì)味了。
3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入(rù)锅中烧热;油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生(shēng),等到(dào)花生(shēng)炸(zhà)熟后,捞出即可去除生油(yóu)味。
4、黄(huáng)豆除味法(fǎ):菜(cài)籽油烧热时,放入十几颗黄(huáng)豆粒,炸至(z豫n是河南哪里的车牌hì)焦(jiāo)糊状后捞出(chū),即(jí)可(kě)去除异味。
5、食物吸附法:锅(guō)中(zhōng)菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时,放入大米干饭(fàn)或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒(mán)头片能够(gòu)吸附异味。
6、馒头除(chú)味法:先将菜(cài)籽油烧(shāo)热,然(rán)后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装(zhuāng)坛储存,日常用于炒菜,不仅无异味,而且还有油炸的香味。
7、先把菜(cài)籽油烧热,之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。
当菜籽油冷却过后,可以(yǐ)选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子(zi)当中进行(xíng)存放。豫n是河南哪里的车牌
菜籽油怎么去(qù)掉(diào)生油味(wèi)
先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热;油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花(huā)生,等到花(huā)生炸熟(shú)后,捞出(chū)即(jí)可去除生(shēng)油味。
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1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热;
2、油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生,等到花生炸(zhà)熟后,捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。
其他方法:
1、馒头除味(wèi)法(fǎ):先将菜(cài)籽油(yóu)烧热,然后放几(jǐ)片馒头片油炸,待炸过(guò)的菜籽油冷却后,将(jiāng)其装坛储存,日(rì)常用于炒(chǎo)菜,不(bù)仅无异味,而且还有油炸的(de)香味。
2、黄豆除味法:菜籽油烧热时(shí),放(fàng)入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出,即可去除异(yì)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了