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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降(jiàng)低血压(yā)的(de)功效与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍(shǔ两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃)米能(néng)达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素，而(ér)且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是(shì)由(yóu)糜(mí)子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基(jī)酸的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二(èr)颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供(gōng)药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富(fù)，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量(liàng)均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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