杭(háng)州市商务局牵头(tóu)起草《关于(yú)加快推进杭帮(bāng)菜(cài)研发和甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的(hé)预(yù)制菜产业高质量发展的(de)实施方案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中提到到2025年(nián)，全市培(péi)育(yù)10家以上预制菜(cài)龙头生产企业(yè)，100家规模以上预制菜(cài)企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜(cài)创新菜品，培育10000个(gè)以上全国(guó)连锁杭帮(bāng)菜经营(yíng)门店和预制菜经销网点，全产(chǎn)业链(liàn)总产值(zhí)达千亿(yì)元以上(shàng)。

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