意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大(dà)利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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