海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命trong>鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎(zěn)么补救(jiù)做(zuò)鸡蛋(dàn)羹的时(shí)候(hòu)不小心把水放多了煮出来的鸡(jī)蛋羹都(dōu)是汤汤水(shuǐ)水的，有什么办法是可以补(bǔ)救一下(xià)的吗？为什(shén)么有时候蒸鸡蛋羹(gēng)会(huì)出现不凝固的(de)现象？的。

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鸡(jī)蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救(jiù)

鸡蛋羹水放多了(le)怎么(me)补救

　　鸡蛋羹(gēng)水放多了可以(yǐ)再加入适(shì)量(liàng)的鸡蛋，将(jiāng)其与(yǔ)水充(chōng)分混(hùn)合即可(kě)。

　　另(lìng)外可以在(zài)蛋液里(lǐ)加适量盐，可起到粘合蛋液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部分熟透，已无(wú)法和(hé)其余(yú)的鸡(jī)蛋液或水(shuǐ)融合(hé)，这种(zhǒng)情况(kuàng)就不能够进(jìn)行补救。

鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固(gù)是什么原因

　　1、加水过多(duō)，蒸鸡蛋(dàn)羹用水(shuǐ)是(shì)关(guān)键，一(yī)般蛋和水的比例(lì)在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌(jì)加生水和热(rè)开(kāi)水(shuǐ)，加生水因自来水中有空气，水(shuǐ)被烧沸后，空气排出(chū)，蛋羹会出现小蜂(fēng)窝(wō)，影响(xiǎng)蛋羹质(zhì)量，缺(quē)乏嫩感，营(yíng)养成分也(yě)会受损。

　　也不(bù)宜(yí)用热开水，否则(zé)开(kāi)水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够(gòu)，一般应该蒸约10分(fēn)钟，否则鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍(réng)然是液体状态(tài)的(de)。

鸡蛋羹(gēng)水和(hé)鸡(jī)蛋的(de)比例(lì)

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是(shì)第一关键。

　　在1：1到1：2之间(jiān)变化，具体(tǐ)要根据(jù)你想吃的老嫩(nèn)程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往往不易(yì)成型，最佳黄(huáng)金比例是(shì)1:1.5。

鸡蛋羹有多(duō)少蛋白质

　　通常一个水煮鸡(jī)蛋的蛋(dàn)白质(zhì)的含量(liàng)，大概是(shì)7-9g，根据鸡(jī)蛋的大(dà)小略有不同。

　　水煮鸡(jī)蛋白是人体所(suǒ)较好的优质蛋(dàn)白来源，所以对于低蛋白血症(zhèng)患者、近(jìn)期有手术创(chuàng)伤的(de)患者、身(shēn)体有(yǒu)创面需要(yào)进(jìn)行愈合的(de)患者，以及需要生长肌肉的人(rén)群，建议(yì)多吃水煮鸡蛋白。

　　但是要注意是(shì)水煮鸡蛋，而非油炸或者煎、蒸等方式，因海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命为其(qí)他方(fāng)式可以(yǐ)无形中(zhōng)增加鸡蛋中的热量。

　　如果过(guò)度进食(shí)，可(kě)能出现(xiàn)高脂血症或(huò)者高血压等状况。

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