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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的(de)缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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