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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸(xī)收(shōu)，平日里(lǐ)可(kě)以(yǐ)用(yòng)来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄(huáng)的(de)，不仅色(sè)泽诱人(rén)，而且闻起(qǐ)来(lái)还(hái)有一股香香的(de)味道(dào)，用它炒出(chū)来的(de)菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营(yíng)养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉(chén)淀，也能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中进(jìn)行(xíng)存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去(qù)除异味。

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