杭州市(shì)商务局牵头(tóu)起草《关于加(jiā)快推进杭帮(bāng)菜(cài)研(yán)发和(hé)预制(zhì)菜产(chǎn)业高质(zhì)量发展的实施方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求(qiú)意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培(péi)育(yù)10家以上预制一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克(zhì)菜龙(lóng)头(tóu)生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企业，研发(fā)1000道(dào)以上杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个以上全国连锁杭帮(bāng)菜经营门店(diàn)和预制菜经销网点，全产业链总产(chǎn)值达千(qiān)亿元(yuán)以上。

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