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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要(yào)参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题(tí)，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受(shòu)葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子ne-height: 24px;'>硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子郁的果香，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添(tiān)加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意(yì)义上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过(guò)是要根据(jù)不(bù)同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会(huì)感觉到(dào)十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一(yī)定要经过消毒处(chù)理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生(shēng)大(dà)量的(de)气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本(běn)没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点(diǎn)尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷(cí)材质的(de)，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清(qīng)洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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