榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还(hái)没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比较(jiào)大的(d漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里e)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴(liú)漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的刺）

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