敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥(ní)沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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