怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这(zhè)些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡(pú)萄(táo)表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可(kě)能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生(shēng)化学(xué)反应，并产(chǎn)生(shēng)一(yī)些有(yǒu)毒(dú)物质(zhì)，危(wēi)害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗(kē)往往由于(yú)光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日独居(jū)一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类(lèi在电脑里在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录)物(wù)质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活(huó)一些(xiē)酶(méi)类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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