燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报(bào)，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润6456.38万(wàn)元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元(yuán)，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一(yī)年实现营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性初(chū)始补(bǔ)偿收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤酒企(qǐ)业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相(xiāng)比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长(zhǎng)，上(shàng)述(shù)三家啤(pí)酒(jiǔ)上(shàng)市公司的营收增长幅度并不大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如人意。不过，其高(gāo)端产品的表现却(què)非常(cháng)亮眼。当然，业绩数(shù)字(zì)增(zēng)长(zhǎng)的(de)背后亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售(shòu)土地等降低经营成本、改(gǎi)善盈(yíng)利的情况。

　　酒业(yè)分析(xī)师蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停部分工厂是为(wèi)了提(tí)高运行效率(lǜ)，降低运营成(chéng)本，同时淘(táo)汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为了利(lì)用自(zì)身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产品的占比(bǐ)，符(fú)合整(zhěng)个行业消费结(jié)构升(shēng)级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市(shì)场转(zhuǎn)为(wèi)存量(liàng)市场(chǎng)，啤酒企业(yè)想依(yī)靠卖更多的啤酒来(lái)拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越来越(yuè)难(nán)。

　　过(guò)去一年，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的产品销量增长幅度均在个(gè)位数(shù)。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业都把目(mù)光锁定在高端化上，啤酒圈(quān)因(yīn)此迎(yíng)来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华(huá)润啤酒推行多元品牌(pái)组(zǔ)合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出首款超高端烈性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯(chún)生及碳酸(suān)饮料雪(xuě)花(huā)小啤等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤(pí)酒在(zài)保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的同时(shí)，也(yě)加快布局(jú)高端和超高端市(shì)场；燕京(jīng)啤酒则(zé)持(chí)续实施(shī)大单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为(wèi)代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润雪花啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价(jià)也只售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩(jì)的提振效应明显。华润(rùn)啤酒表(biǎo)示，2022年，高档(dàng)及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到(dào)优化；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端(duān)以上产品(pǐn)实现销量(liàng)293万千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)超(chāo)50％。从(cóng)吨价看，中信(xìn)证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨(dūn)价超(chāo)3500元(yuán)/千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包(bāo)装物成本(běn)上升(shēng)，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利(lì)率(lǜ)均有所下(xià)滑(huá)。

　　在(zài)此情况下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通(tōng)过其(qí)全资子公(gōng)司向山东景芝白酒注资13亿(yì)元(yuán)，收购其(qí)4二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音0％股权(quán)。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成(chéng)为这两家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希(xī)望借(jiè)助白酒来实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边关(guān)厂卖地(dì)，一边(biān)扩建产能

　　过(guò)去一年(nián)，众多啤酒企业的营收增速放缓，但(dàn)净(jìng)利(lì)润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带(dài)来的拉动效应(yīng)外(wài)，也与其关(guān)厂裁(cái)员、变卖资产以缩减成(chéng)本的策(cè)略有关(guān)。

　二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音　华润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个(gè)省(shěng)、市、区营运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优(yōu)化(huà)产(chǎn)能布局，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工(gōng)补偿(cháng)及安置费用和关厂相(xiāng)关的固定资(zī)产减值亏(kuī)损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国内(nèi)啤酒企业优化经营的(de)常(cháng)用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会(huì)上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同时(shí)调整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构(gòu)，压缩(suō)管理层级，未(wèi)来公司销(xiāo)售(shòu)、管理(lǐ)费用(yòng)率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也(yě)出(chū)现较大规(guī)模的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在(zài)职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售(shòu)空置的土(tǔ)地也为啤(pí)酒上市公司(sī)增(zēng)厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒发布公告称，董(dǒng)事会(huì)同意政府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储(chǔ)。今年3月(yuè)1日，公司收到(dào)上(shàng)述目(mù)标土(tǔ)地(dì)的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过(guò)资产处(chù)置的(de)方(fāng)式获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系(xì)公司取得处置土地(dì)使用权等长期(qī)资(zī)产的收益同(tóng)比增加(jiā)所致。

　　2021年1月(yuè)22日(rì)，深圳(zhèn)市润投咨询(xún)有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司及(jí)本公司间(jiān)接(jiē)全资附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协(xié)议(yì)，华(huá)润啤酒就出让其(qí)拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一项，就为华润(rùn)啤酒带来了当年约(yuē)三成(chéng)的利润。

　　而在关(guān)厂(chǎng)裁(cái)员(yuán)的同时，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还(hái)有8个项目(mù)正式投产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔(qián)南工厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生(shēng)产(chǎn)线(xiàn)项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披(pī)露了多项新建(jiàn)、搬迁和改造工程(chéng)。

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