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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即使是在温度很世界上哪个国家女人最开放低的(de)情(qíng)况下也同(tóng)样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质的(de)可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了(le)5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这(zhè)样(yàng)可(kě)以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的(d世界上哪个国家女人最开放e)食物，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身(shēn)体非常有害。

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