大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母(mǔ)区分(fēn)的，那(nà)么(me)大闸蟹是买公的比(bǐ)较(jiào)好吃还是母京j属于北京哪个区的车的好(hǎo)吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方是不(bù)能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是(shì)母(mǔ)的好吃都可(kě)以，主要根(gēn)据(jù)自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可(kě)以(yǐ)根据自(zì)身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存在着很多脏(zàng)东(dōng)西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠(cháng)一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一(yī)个长(zhǎng)的似三角(jiǎo)形(xíng)的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很(hěn)多(duō)脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不(bù)能吃

　　打开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西(xī)上面，是一个六角形的白(bái)色(sè)片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但(dàn)是不小(xiǎo)心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹子(zi)肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上(shàng)火的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食(shí)物,可以清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋(zī)补(bǔ)作用(yòng)。

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