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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，适当(dāng)的(de)吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补充机(jī)体(tǐ)所需的营(yíng)养，

　　也可以增(zēng)强(qiáng)体质，能够起(qǐ)到一定的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而(ér)会(huì)对(duì)身体健(jiàn)康(kāng)造成一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一(yī)样(yàng)，这就表示还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不(bù)管是(shì)气味还(hái)是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的(de)小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像(x饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思iàng)石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时候(hòu)也要(yào)留意一下，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味。

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