榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较(jià五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗o)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的(de)时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开(kāi)口的(de)，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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