不同时(shí)期成熟的哈(hā)密瓜(guā)口(kǒu)感不同，早熟的品种一(yī)般皮薄肉细、香(xiāng)味浓郁，中熟的品种一般肉(ròu)厚细腻、清香爽口，而(ér)晚熟的品(pǐn)种一般(bān)绵(mián)软(ruǎn)多汁(zhī)、甜爽而(ér)又醇(chún)香。

　　哈密瓜是新疆(jiāng)维吾尔自治区哈(hā)密地(dì)区的特(tè)产，主要(yào)产(chǎn)地(dì)在吐(tǔ)鲁番(fān)盆地和哈密盆地(dì)。

　　哈密瓜的品种资源很丰(fēng)富，有(yǒu)100多种，形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形，果(guǒ)皮有网纹、光皮(pí)两种，肉质有(yǒu)脆、酥、软的，等(děng)等。

哈(hā)密瓜(guā)买(mǎi)什么样的好吃

　　1、看瓜皮

　　看(kàn)看哈(hā)密瓜的瓜皮上面(miàn)有没有(yǒu)疤痕(hén)，疤(bā)痕越老的(de)越甜，最好(hǎo)就是那个疤(bā)痕已经(jīng)有些裂开的样子。

　　这(zhè)种虽然看(kàn)上(shàng)去难看，但这(zhè)种哈密瓜的甜度(dù)高，口感特(tè)别好(hǎo)。

　　反而卖李宇春的现任丈夫是谁(mài)相好，漂亮的没疤(bā)痕的哈(hā)密(mì)瓜往往是(shì)生(shēng)的。

　　瓜的纹(wén)路越多，纹路越(yuè)细密(mì)越(yuè)好。

　　越丑，就越(yuè)好(hǎo)吃。

　　2、闻(wén)香味

　　闻(wén)闻(wén)味道(dào)，最好挑选香味比较(jiào)明显(xiǎn)的。

　　一般成熟(shú)时果脐部会散发(fā)出浓烈(liè)的果香味。

　　成熟的瓜有瓜香(xiāng)，没成(chéng)熟的(de)瓜则无香味或香味很淡。

　　3、看(kàn)顶端

　　哈密瓜不(bù)同(tóng)品种(zhǒng)有不同颜色，如绿皮(pí)、麻皮、黄皮的(de)。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜(guā)成熟时头(tóu)部顶端(duān)会(huì)变成白(bái)色。

　　黄皮(pí)的哈密瓜成熟时顶部会变(biàn)成(chéng)鲜黄色(sè)。

　　不同品种的(de)哈密瓜，都(dōu)可以根据顶端颜色就(jiù)可以断定成熟的程度(dù)。

　　4、摸手感(gǎn)

　　不论哪种哈密瓜(guā)，成熟(shú)时顶端都会(huì)变软，用手轻轻地按(àn)压(yā)瓜(guā)的顶(dǐng)端，如果(guǒ)手感(gǎn)绵软(ruǎn)，说明这个瓜成熟了。

　　但摸上去也不要过于软软的(de)，太软(ruǎn)了就(jiù)是熟的快烂(làn)了。

　　成熟的瓜应(yīng)坚实而(ér)微(wēi)软(ruǎn)，太硬的没(méi)熟，太软(ruǎn)的(de)则过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品种的哈密瓜，成熟(shú)时瓜(guā)节位上的卷须都会(huì)明显(xiǎn)枯黄(huáng)，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜(guā)须节位上(shàng)的(de)叶子即(jí)可(kě)辨别瓜(guā)是否成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹(wén)的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。

　　无(wú)网纹(wén)或半网纹的哈密(mì)瓜(guā)，成熟时后端果柄处变得色(sè)泽鲜(xiān)艳(yàn)、花斑明(míng)显，茸毛脱光(guāng)、表面坚韧、手感光滑。

　　有些品种的哈密瓜成熟(shú)到九成时，果柄部产(chǎn)生(shēng)离层(céng)，容易(yì)自然脱落。

　　7、看色泽

　　哈密瓜皮色分果绿色(sè)带网纹、金黄(huáng)色(sè)、花青(qīng)色等几种(zhǒng)，不(bù)管哪种，成熟好(hǎo)吃的瓜色(sè)泽应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过(guò)程中，因为路途遥(yáo)远，往往要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我们要注意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细(xì)，越(yuè)细瓜越(yuè)甜。

哈密瓜是(shì)热性(xìng)还是凉性

　　凉性。

　　哈密(mì)瓜(guā)味甘性寒，其中含有(yǒu)蛋白(bái)质、膳食(shí)纤(xiān)维存在，同时(shí)哈(hā)密瓜中的胡萝卜素、果胶、糖类、维(wéi)生素A、维生素B、维(wéi)生素C等各类营养物质丰富，特别是哈(hā)密(mì)瓜中的磷、钠、钾等微(wēi)量元素尤为丰富，都是人体所(suǒ)需要的。

哈密瓜有什么营(yíng)养

　　哈(hā)密瓜(guā)又叫甜瓜，因其(qí)味道清甜可(kě)口，富含各种营养元(yuán)素和(hé)天然物质成分，深受(shòu)男女老少青睐，被成为瓜(guā)中之王。

　　哈密瓜中的一些成分对人体有很好的保健作用，吃哈(hā)密(mì)瓜对人体好处多多。

　　哈密瓜除了(le)营(yíng)养(yǎng)丰富之(zhī)外，还含有苦(kǔ)毒素、类黄酮、大量的维生素和矿(kuàng)物质、叶酸(suān)等天然有效成分，对人体健康好处(chù)很多(duō)，吃哈(hā)密瓜可以起到(dào)下面这4大功效。

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