鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中(zhōng)国(guó)当地就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们(men)生(shēng)长在海边的礁石底部，采集(jí)起来(lái)有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被(bèi)视为(wèi)高(gāo)端(duān)的(de)食(shí)材(cái)，价格每斤要几十甚至几百欧元（几(jǐ)百(bǎi)到几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺(luó)，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象，可以说(shuō)它是一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn)，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布(bù)也是(shì)比较广(guǎng)的(de)，在各大(dà)洋(yáng)均有分(fēn)布，就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们的美国管得了比尔盖茨吗(de)食用量(liàng)只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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